来自蟹乡的问候

秋风起，蟹脚痒，又是一年品蟹时节，品尝正宗阳澄湖大闸蟹就大湖鱼霸馆。

阳澄股份牌阳澄湖大闸蟹

源自阳澄湖其特有水质、地质（离长江入海口较近）和气候条件，在自然生态中孕育出了品质优良、肉质饱满、膏丰味美的大闸蟹，同时也赋予了独特的外表，兼具四大明显特征：
一是青背，蟹壳或墨绿色或青黄色，平滑而有光泽。
二是白肚，蟹肚清白、干净
三是黄毛，蟹腿的毛呈淡黄色，根根挺拔
四是金爪，蟹爪金黄，坚挺有力，放在玻璃上八足挺立，双螯强健、腾空。

让你享受舌尖上的大闸蟹
营养价值
阳澄湖大闸蟹肉质细嫩、滋味鲜美、营养丰富，同其他螃蟹或别的相比所含的水分较少，含蛋白质、脂肪质、碳水化合物和维生素A等营养成分特别丰富。

营养成分
每100克蟹肉中含碳水化合物7克，蛋白质14克，热量139千卡，铁13毫克，核黄酸0.71毫克，维生素A5960国际单位。为何阳澄湖闸蟹有此美味质优的品味呢？是因为蟹肉内含丰富的蛋白质和10多种氨基酸，尤以谷氨酸、计氨酸、组氨酸、精氨酸和哺氨酸最为突出。阳澄湖大闸蟹又比一般蟹所含成分要高，这些都是与阳澄湖特定的水、泥土、水生物等自然条件有关。

阳澄股份牌大闸蟹养殖基地

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