无论离开多远
都觉得家乡的月亮比较圆
无论离开多久
总觉得妈妈做的饭菜最好吃
忘不了那淡淡的思绪
忘不了那浓浓的思念
忘不了的是家乡的味道
其中便有一份味道叫做“家乡美味”
说起华容的美食
你会想到哪些？
小编帮你整理一下
华容芥菜 华容芥菜，可鲜食，可腌制，与不同食材碰撞出奇妙的美味，成为常见的下饭菜。清炒、熬汤、晒干、腌制、或者是配上刚从洞庭湖里捕捞上来的活鱼，那种美味、那般享受，岂能用言语来表达...... 【?阅读更多精彩】
皱皮柑 柑果扁圆形，形似柿饼。果形指数0.75，大小整齐，单果量155-195克。柑果皮橙黄色，密布皱纹，凹凸不平，凸起部分宛如一粒粒玛瑙。囊瓣短肾形，瓣内橙黄色，柔软多汁，柑内含丰富的黄胴成份，有很大的药用和食疗养生价值。
华容豆角
华容豆角能抗高温、耐湿、豆条壮长均匀，皮薄、肉厚、色泽嫩青，主食部分称豆荚。清炒清脆可口。经腌制后立刻变成金黄色，十分美观，且清香扑鼻。
胖头鱼 肌肉坚实，有弹性。 入口“滑、爽、嫩、鲜”，富含蛋白质、脂肪、铁元素。 华容东湖胖头鱼更是获得了国家农业部授予的“国家农产品地理标志”殊荣。
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潘家大辣椒 个大、肉厚、皮薄、微辣、产量高、采收期长等特征，属名优地方蔬菜品种。潘家大辣椒获得了国家地理标志农产品保护认证。【?阅读更多精彩】
芦苇笋 芦苇笋是阳春三月刚出土的芦苇嫩茎尖。芦苇（又称岗柴、古称蒹葭），相传三国时期诸葛亮以芦苇作屏障智算华容道；而今，芦苇笋成为餐桌美味佳肴。芦苇笋营养丰富，含人体所需多种氨基酸和维生素；保健防病，天然野生，无污染，不含食品添加剂，可提高人体免疫力和除寒解毒及防癌抗癌等功效；风味独特，具特有的天然香气，开胃促消化；抗衰消疲，使人体内酸碱平衡，缓解疲劳，增强体力抗衰老。
华容道鸡蛋 土鸡蛋系倒马崖所在的四十五里桃花山及其周边丘岗敞放土鸡所产之蛋，具有绿色食品特点，蛋壳厚、有光泽、蛋清浓，蛋黄色深。该蛋含水少，味香，营养价值高。
黄白菜苔
华容县黄白菜苔是当地农民于上个世纪70年代自行培育的一个地方特色蔬菜品种，外形似当地白菜苔，但叶泛微黄，生育期比白菜苔早一个多月上市，质地细嫩，手感柔软，味甜爽口，味道鲜美。。
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华容团子
华容城乡在日常生活中，最流行的小吃要数团子。团子又名团糍，菊花粘贴，滚团馅儿。不仅粘糯浆混合得体，而且馅儿做得比较独特。颜色好，味道妙。用甑蒸煮的团子白皎皎的，出笼时形如玉兔，味似海鲜。【?阅读更多精彩】
华容豆筋
豆筋的生产原料是黄豆，黄豆经磨成豆浆，加热，待豆浆表面起膜后，用一根竹棍卷起来。经烘干后去掉中间木棍，其形状就像一根棍子。
夹心藕
由肉、面粉、藕等做原料，通过油炸而成。的确是很好的美食，如果你回来华容，可一定记得吃上一餐。
桃花鱼 桃花鱼（俗名糟鱼）由洞庭湖区江、湖、水库所产粗鳞上色鱼腌制烤干，配以甜酒水、红曲、生姜、辣椒、大蒜籽、味精腌制而成，因呈桃红色，故名，耐存放，营养价值高。加少许白糖蒸食或油煎食味佳，具有除湿利水等效用。
阴米 阴米用洞庭湖区优质晚糯米蒸熟后阴干而成，具有绿色食品特点，味香，可以单用煮粥或与绿豆混合煮粥。可用开水冲熟成粥作快餐。还可炸米泡或炒熟碾粉用开水泡食，具有暖脾、补中益气等效用。华容藕肠子（藕尖） 藕肠子，学名莲鞭，又叫藕尖、藕带等，是种藕萌发后抽出的白嫩细长的地下茎，藕肠子分节，节上再长出叶和花。藕肠子水分充足，味道清甜，解渴润喉，既可生食，又可熟食。烹饪方法较多，可以凉拌、清炒、辣炒、煲汤。
想家！想家！！！
其实大多数人想的是家乡那口吃的
不知道你想吃的
是哪一口？
来源：华容手机台
