秋冬季节，吃上一碗热乎乎的米饭，幸福感爆棚有木有？现在给大家介绍几种简单的形式米饭做法，大家赶紧学起来……
胡萝卜豆角焖饭原料：胡萝卜70克，豆角110克，猪肉170克，大米500克，姜适量，葱适量，老抽适量，生抽适量
做法：1、准备好食材，把大米淘洗干净，淘好的米放入电饭锅中；
2、切好猪肉丁，肥瘦分开，切好姜葱。切好豆角和胡萝卜；
3、锅里入油炒香姜葱,加入肥肉丁煸香；
4、加入瘦肉小炒，炒至变色，加入1匙老抽、2匙生抽，炒匀；
5、加入胡萝卜和豆角炒匀；
6.炒过的菜加入电饭锅中,和米拌匀，加入适量清水，刚沫过米面为宜。按电饭锅煮饭键。时间到美味的饭饭就好了。
虾仁炒饭原料：青虾200g，胡萝卜1根，鸡蛋3个，料酒少许，盐少许，黄瓜1根 ，香葱2棵，米饭一大碗
做法：1、活虾去壳，开背去沙线，洗净，加入少许料酒，盐，胡椒粉和生粉腌渍十分钟，然后用清水冲洗干净，用厨房纸巾擦干水分；
2、黄瓜，胡萝卜都洗干净，切切成丁，香葱洗净切断备用。
3、锅里入油，烧热。鸡蛋打散加入少许葱花倒入油锅，炒熟。炒熟的鸡蛋在锅里，尽量用锅铲切碎成小块。装起备用。炒锅入油，放入大虾快速翻炒，炒至虾身全部变色断生后装盘，备用。
4、炒锅重新入油烧热，放入胡萝卜丁快速翻炒。断生后装盘备用。
5、炒锅里加入少许食用油，放入米饭，加入一点点开水(水不能多)，翻炒米饭。米饭全部炒散后，加入适量的盐，放入事先炒好的虾仁，胡萝卜丁，鸡蛋，还有事先切好的黄瓜丁(黄瓜不用事先炒)，香葱一起快速翻炒。
香肠土豆焖饭原料：大米250克,腊肠3根,土豆1个,青豆1把,油盐适量,小葱末2根,胡椒粉1小勺,蒸鱼豉油2勺
做法：1.将米洗净后倒入电饭煲中，按电饭煲的指示水量加入适量的水；
2.按下电饭煲表面上的“煲仔饭”功能键，时间长为42分钟；
3.锅中放少许油， 下入香肠丁煸炒；煸炒微微出油后下入土豆丁和青豆干一起翻炒；
4.青豆变色后加入盐和胡椒粉调味，将炒好的配料盛入碗中；
5.这时煮饭的时间过半, 将炒好的配菜倒入， 再盖好继续煮；
6.煮好后电饭煲提示音叫，打开盖，加入适量的蒸鱼豉油搅拌均匀，再沿着电饭煲边倒入少许橄榄油；
7.再按下电饭煲加热功能键；煮好最后拌入小葱末即可,好香的米饭。
芝士蛋炒饭原料：米饭一碗，胡萝卜半要，小葱少许，马苏里拉奶酪一碗，玉米粒半小碗，青椒一个，鸡蛋两个生菜少许，盐、鸡粉、玉米油少许
做法：1、准备好材料，鸡蛋打散，胡萝卜切丁，青椒切小块，葱切末青椒和胡萝卜先用热水焯一下，倒出沥干水份！玉米粒是熟的所以不用焯了！
2、锅中倒入适量的玉米油，油六七成热的时候，倒入蛋液翻炒鸡蛋炒好放入葱头爆出香味，再倒入米饭翻炒均匀；
3、翻炒均匀，再倒入玉米粒、青椒和胡萝卜翻炒均匀，再撒入马苏里拉奶酪翻炒，至奶酪融化即可炒到奶酪融化，有拉丝感就可以，记住一定要用小火炒炒好盛出，盘子上铺了些生菜，是不是很好看呢！
4、好拉丝哦！口感很不错呢！
杂蔬菜咖喱鸡焖饭原料：鸡块200克，胡萝卜1根，土豆1个，豌豆50克，姜片3克，咖喱块2块，咖喱粉3克，水200毫升，盐3克
做法：1.我用的鸡块是鸡腿和鸡翅，将他们斩件。胡萝卜和土豆削皮切小块，姜片切丝；
2.大米洗净放在电饭煲里；
3.炒锅放油爆香姜片后下鸡块，翻炒至鸡块金黄。加入咖喱块和咖喱粉，炒至咖喱鸡块融化；
4.下胡萝卜块、土豆块和豌豆，炒匀。加入200毫升的清水烧开；
5.将炒锅里煮沸的所有材料倒入电饭煲里，放入适量的盐拌匀，按下煮饭功能键；
6.电饭煲工作完毕即可享用香喷喷的杂蔬咖喱鸡焖饭
咸鱼辣味饭原料：大米100克，咸鱼25克，腊肠1根，芦笋150克，白砂糖5克，料酒10ml，食用油 15 ml，酱油15 ml
做法：1.把所有材料准备好。咸鱼用温水泡浸10——20分钟，以去除部分的咸味。取出切成小粒状；
2.腊肠洗干净，切成小粒。加入调料中的所有材料，拌匀备用；
3.芦笋去掉外皮，洗干净，切小粒；
4.大米洗干净，放进电饭煲中，加入适量清水；
5.煮至微滚，开始冒小泡时，加入步骤5腌制好的咸鱼和腊肠；
6.盖上煲盖，煮至8成熟时，加入切好的芦笋粒，煮至饭熟即可。
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