求团子做法_美食推荐_华容论坛

guest7059474

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1新居民
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阅读：4628
回复：2
发表于：2012/7/20 13:19:03
来自：广东

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身在外地，想吃家乡的团子，有谁能告诉我制作方法吗？
主要是糯米粉的做法，泡水，晾干，磨粉。不知道这几道工序的顺序和时间。

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安心1988

3新居民
成长值:649
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发表于：2012/7/20 15:40:04
来自：江苏

我表示只吃过一次,还不错.至于怎么做,更不知道了.知道的踊跃发言.嘿嘿.

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王波

4合格市民
成长值:1164
发贴数:77
注册时间:2012/4/22
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发表于：2012/7/20 19:42:33
来自：湖南

回复  1楼(安心1988)的帖子

嘿嘿我老爸在做团子卖  你算找对人了
1 泡水的比例大概是糯米：米（一般的那种）=7:3
2,泡水时间大概是8个钟左右。比如上午10左右泡水下午6点就可以打浆了
3.晾干，打完浆后用棉纱袋晾干大概晾到第2天的4点就可以做了
   至于里面包什么看你自己喜欢吃什么  现在没有什么讲究了

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主题: 求团子做法