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- 发表于:2012/12/1 10:45:13
- 来自:湖南
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在2000年滴时候,华容清水的锅巴饭就恩有名气了,大批的客人放弃街上的生猛海鲜哈都要跑到这个乡弯弯里吃锅巴饭,锅巴粥~ 这里的锅巴饭锅巴粥还真的是用大灶煮出来的,有滴人家还因为没照顾的好总会把饭煮糊,让客人吃的满嘴巴的糊味~ 剩下的锅巴咬不动了滴就加点米汤,变成粥。。。那味道跟很久以前家里条件还不是很好吃饭吃不饱要得喝点粥的感觉是一样的~ 还有什么土鸡啊水鸭丫~都是那里开店的老板一清早起恩早去状元街从那些乡里婆婆们的手上买来的~~那味道跟现在的那些什么注了水、用饲料样的鸡啊、啊不晓得好好多~最记得那个小墨山前面点的那个乡里人饭庄,屋后面还有个棚子,夏天的时候在树林好里吃饭好凉快的~还想吃酒的感觉~冬天就把那棚子往下一拉,烧起那个火堆~~想想都觉得暖和~~
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现在清水的饭越搞越水了!
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