材料:米饭适量,杏鲍菇半个,香菇2个,豌豆30克,胡萝卜30克,火腿50克,红椒10克。
调料:盐适量,大喜大烤肉酱20克,胡椒粉适量,欧芹粉适量,马苏里拉奶酪80克。
做法:1·准备好所有的食材,米饭用饭勺打散备用。
2·杏鲍菇和香菇洗净切丁,胡萝卜和火腿切丁,马苏里拉奶酪切丝。
3·锅中加入橄榄油,倒入杏鲍菇和香菇翻炒至软出香味。
4·再加入胡萝卜和火腿翻炒,加入烤肉酱和盐继续翻炒出香。
5·再把红椒粒放入,加入胡椒粉调味。
6·加入米饭翻炒,全部混合均匀翻炒片刻关火。
7·米饭盛入烤碗中,在上面铺满马苏里拉奶酪,烤箱预热200度放入烤碗烤制10分钟即好,吃时可撒上一些欧芹粉。