三同

主题: 华容团子让人回忆很多……

  • 乡巴佬的爱情
楼主回复
  • 阅读:21840
  • 回复:21
  • 发表于:2013/6/22 15:59:50
  • 来自:湖南
  1. 楼主
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冬天至,每次到了早晨、到了天黑下去的时候,都不由的让我想起我们华容团子。
在我的记忆中华容团子在乡下从来不做早餐吃,也只是正餐中的一部分,更多的时候冷冷的时候,拿出来烧着吃,口中无味时蒸起来吃,想想那房屋外寒风凄凄,而一家人在火边,谈天说地,一个个热着的团子,焦黄的外壳,打开后是丰富的馅,热辣的口感,让你忘了寒冷、忘了不开心只有一家人的温暖。
当然在城市里,团子成为了早餐的一部分,也成为了勤劳的人们的快餐。有过它的辣、香、酥、软,会让人一天的心情开朗,没有失落和烦恼。团子不要用太多工艺,简单的做法却中间充满着希望和生活的点滴,它是华容的特色,是华容最有说服力的精神。
如果是华容人看到这段文字,只要你还对家乡的团子还有着记忆,请你也写一下,你的感觉。我想这会让你回忆很多……
  
  • 金家婆婆
  • 发表于:2015/4/4 11:07:34
  • 来自:湖南
  1. 18楼
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          呵呵,说起团子,本来想匿名发表的,免得有打广告的嫌疑,毕竟一看就晓得是卖团子的。但是,是无意看到这段字后,感触非常深。(只能用qq账号发)。
         确实,当初下定决心把之前坚持了四五年的高薪职业辞去,回到华容哪怕无数人摇头反对,都义无反顾一心只想做团子也是因为曾经的记忆。
         记得多年前,记得小金童鞋还是扎着麻花辫,背着书包跟着老姐后头流鼻涕的黄毛丫头时,大冬天里最幸福的事,就是等待校门口那个卖团子的奶奶,摆着小煎锅,把一个个白白嫩嫩胖滚滚的团子煎得金黄金黄,菜籽油浓厚的清香,毫无顾忌的肆意侵略整个冬天和那个短暂斑斓的童年。。。              

            直到,和老姐坐着老金和金夫人的第一辆单车,跟成群结队的单车党亲戚们,摇着铃,一起在大过年里,奔向外婆包的馅料多的不能再多热乎乎的大肉汤圆。。。

            直到和青梅足马的玩伴,学着大人的样子可以一起包团子,一起分享满嘴油腻道不尽的美满味道。

直到现在,所有跟团子有关的人,都慢慢散落在天涯。


             而我,却只想把这所有记忆,紧紧的包裹在这柔软,细腻,缠绵的团子里。让团团圆圆依旧可以,无处不在。

             如今,吃团子不再是简单的果腹之需。
             毕竟这是一种情怀,是我们华容的一种文化,也是中国可能微不足道的一个小的不能再小的传统小吃而已,但是对于我,它的意义远不止如此。   
             很庆幸还有那么多人同样喜欢着这道简单的美食。呵呵,这一生,唯,爱与美食不可辜负。
             愿都能健康快乐的生活。
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