洞庭湖的传说
相传，在古老的年代，洞庭湖是一望无际的八百里平川。平原上住着一户卿家财主，拥有万贯家财，良田千顷，九进大宅院，楼高三层，气派无比。老两口有一双儿女。四口都是爱财如命的吝啬鬼，财主婆的心肠更是歹毒无比。由于卿家为人狠毒，声名狼藉，远近乡民无不恨之入骨。一年秋天，天高气爽，柳丝垂金。一天，忽见天上出现五色彩云，从云端里飘飘然下来一位白发苍苍的老人，带着一位如花似玉的姑娘，慢悠悠地来到卿家大院子前。姑娘看到卿家满地坪黄灿灿的苞谷，一盘盘白鲜鲜的薏米，喜笑颜开地对老翁说：“爷爷，这户人家真的好富有啊！珍珠玛瑙用斗盘晒，金钱粮米就不知有多少了啊！”老人点头笑了。姑娘又说：“爷爷，我就在这里安家落户吧！”。“好咯，就在这里住吧！”
原来，这一老一少就是太白金星和东海龙王的三公主！只因三公主到天庭洞庭湖拜见玉皇大帝时，失手摔破了一只凌冰碗，玉帝大怒，命太白金星领她来到凡间受苦受难。三公主和太白金星化作流民模样，进到卿家宅院里去了。
卿财主见走进来一个白发公公和一位美貌姑娘，连忙问道：“请问长者到此何事？尊姓大名？家住何处？”太白金星迎上前去，答道：“老翁姓白，东海人氏，儿子儿媳妇早年病故洞庭湖，膝下只有这个孙女。她叫三姑，今年芳龄十六，读过诗书，会理家务，通情达理。早闻员外令郎聪颖过人，因故还未婚配，今我特意将孙女带来相许，不知您意下如何？”卿财主听了，口里像是吃了蜜糖一样，甜到心里去了。忙招呼落座，唤侍人前来敬茶。自己跑到后房，找老婆子商量去了。
财主婆来到客厅，见了三公主，不觉动了心意。对太白金星说：“好吧，老爷爷！既然看得起我卿家，今天正好是黄道吉日，就让他俩成亲吧！”
当夜，卿家张灯结彩，鼓乐喧天，鞭炮隆隆，三公主与卿家公子拜过天地，入了洞房。太白金星喝过喜酒，见三公主完了婚事，就悄然返回天庭复旨去了。
按照当地的风俗，新娘过门三日之后就要下厨做饭，侍奉公婆和丈夫。第四日凌晨，三公主早早起来做饭。她来到厨房，只见里面黑咕隆咚，便点亮油灯，准备吹火。水缸里没有水，油盐坛子里没有油盐，米桶里只有一点发黄的霉米。三公主看了不觉得惊讶不已：卿家如此富足，为何厨房里这般模样呢？也许是卿家故意给自己出的难题吧？她只好到菜园里摘些鲜绿的青菜，去河里捞些肥美的鱼虾，从集镇上买来肉、油盐和干柴。不一会，炒出来一盘盘热气腾腾、色鲜味香的佳肴。炒好之后，她先尝了尝，味道怎么是苦苦的呢？她不得其解。厅堂里的人正等着上菜咧！情急之时三公主突然打了一个喷嚏，鼻涕和唾沫星子飞洒到了几个菜盘子里去了。开饭了，三公主摆上满满的一桌菜，全家人围坐下来，喝酒吃菜，非常高兴。都夸三公主炒菜的手艺高强，大家都喜欢吃。只有那小姑子坐在席间一不吃饭，又不吭声，一副愁眉苦脸的样子。她娘夹起一大片肉给她，她却伸手一拍，“啪”的一声，肉片正好打在她娘老子的脸上。财主婆气得要死，破口大骂道：“你这个小贱人，为娘的好意心疼你，给你吃好的，你却不识抬举，哼！看我怎么收拾你！”
“妈，对不起咯！”小姑子噜起嘴巴，撒起娇来。她奏近娘的耳朵说了几句耳语。原来小姑子一早就起了床，来偷看新嫂子做饭。她把黄连悄悄地放进了要炒的菜里。后来还看见三公主朝菜盆子打了喷嚏。财主婆听了，脸上的横肉气得一抖一抖的，眼珠子一瞪，桌子一推，“噼噼啪啪”一阵声响，碟碗杯羹打得满屋子都是。
三公主吓得战战兢兢，连忙蹲地捡拾餐具。财主婆操起一块大的竹板，朝三公主劈头盖脑地打过来。口里骂道：“你这个该死的贱货，快给我滚出去！”三公主边哭边望着丈夫，希望讨个情面。谁知他不但不阻止母亲，反而也拿起鞭子抽打她。三公主气得怒火中烧，眼泪汪汪，直往外跑。
秋天来了，凉风瑟瑟，冷雨凄凄，三姑赶着羊群上山，有气无力地甩着羊鞭子，想起远在东海的龙王父亲。一边赶着羊群，一边唱着《牧羊歌》三姑越想越悲痛，她来到后山，一位书生打扮的人与她不期而遇。那人眉清目秀，举止端庄。他见三公主泪水涟涟，上前探问道：“姑娘有何苦楚？”三公主答道：“不知公子尊姓大名，从何处来，要往何处？若是公子前往东海方向，请为奴家捎带书信一封如何？”
原来，这位书生就是太白金星派来看望三姑的仙童。三公主随即把卿家婆婆和小姑子虐待自己的实情对书生详细地说了一遍，千托付，万叮咛，请仙童亲自把口信带到龙王老子那里，好让龙王派人来火速搭救自己。
怕没有凭证，三公主顺手撕下一片罗裙，咬破手指，亲自给父亲写下一封血书。三公主把血书塞在为父亲做的寿鞋里面，托付相公一并带去，还把去龙宫的路径告诉了公子。公子辞别三公主，即刻向东边飘飞而去了。
送别书生，天色渐晚了，一路上下起小雨来。三公主赶着羊群深一脚浅一脚地往回赶。泪水和着雨水从脸上流到口边，咸涩难耐，她不禁又唱起那自编的《收羊歌》来。
且说东海龙王，自从三公主触犯玉帝被贬罚人间受苦之后，时时刻刻都把三公主记在心里。这天只听得门外虾兵蟹将传报，说远方来人，还带有三公主的礼物与信札。龙王大喜，传旨进见。送信人见过龙王，献上三公主托带的信札礼物，述说了三公主在人间所受的痛苦和折磨。海龙王接过女儿送来的寿鞋一穿，只觉得鞋底下有针扎肉。揭开鞋垫一看，内有三公主血书一封，不觉老泪纵横，龙颜大怒，不由大声喝道：“虾兵蟹将们听旨啦！给我血洗卿家！”“大王且慢。”忽然听见有人进谏劝阻，龙王一看不是别人，乃老将龟将军也。龙王问道：“老将军有何高见？”
龟将军拱手回答道：“现在三公主尚在卿家，大王若动干戈，恐有误伤公主。依小人之见，不妨请大王先派一将跟随来人前去察看一遍，探明虚实，再计议惩罚措施。”
龙王认为言之有理，便派御弟青龙随送信人即日一同上路了。
卿家老婆子自从逼迫三公主到君山牧羊，又派女儿暗中盯梢。一天，小姑见来了两条汉子，一个是年轻的书生模样的人往君山去了，另一个武士打扮的角色，朝卿家方向去了。
小姑子急得上气不接下气地跑回家里，把刚才看到的事情添油加醋地描述了一遍。老婆子听后大发雷霆：“这个贱婆娘还敢勾引汉子，这还了得！”老婆子一边吩咐家人去查问，看是不是三姑偷招的汉子，一边召集家里男工役女四处设卡阻止外人进入。可是几十号人查遍了九进大院落，七七四十九间大房子，就是不见外人的踪影。
卿家老婆子来到厨房查看，只见大水缸里水波荡漾，有两只牛角似的东西伸出水面，老婆子好生奇怪，上前一摸，只见角叉一拱，一条大青龙张牙舞爪地从大水缸里跃了出来，吓得老婆子“哎呀”一声，瘫倒在地。大青龙头一伸，尾一摆，一绺粗大的水柱破缸而出。接着，“轰隆”一声巨响，地裂天崩了……
原来，那水缸里的两只角杈就是东海龙王御弟——青龙王的两只弯角。当他查明卿家的罪恶之后，即刻惩罚罪人。接着又是一声巨响，除了三姑叔伯父母所在的君山和贫民百姓所在的赤山之外，整个卿家院落连同方圆八百里的平地，统统陷落下去，成为了烟波浩淼、深不可测的大湖泊，这就是今天的洞庭湖。
据说这天是农历二月二日，是龙王为三公主报仇雪恨的日子——“龙抬头”的日子，也是洞庭湖形成的日子，所以自古以来，当地人民就把二月二日定为龙的纪念日，也是洞庭湖的形成纪念日，此俗一直沿用至今。
历史
史载，洞庭湖原为古云梦泽的一部分（春秋时，梦在楚方言中为“湖泽”之意，与漭相通），本为华夏第一大淡水湖。当时的云梦泽横亘于湘鄂两省间，面积曾达4万平方公里，故司马相如 《子虚赋》有“云梦者八九百里”之说。后由于长江泥沙沉积，云梦泽分为南北两部分，长江以北成为沼泽地带，长江以南还保持着浩瀚的水面，称之为洞庭湖。
历史早期的洞庭湖
在历史时期，它是作为一个独自的水系而存在和发展的，并不属于古云梦泽的范围。《山海经》：“又东南一百二十里，曰洞庭之山，帝之二女居之，是常游于江渊，澧、沅之风，交潇湘之渊”。《庄子·天运》：“帝张咸池之乐于洞庭之野”，称洞庭为平野。说明当时湘、沅、澧诸水在洞庭山（今君山）附近与长江交汇，洞庭湖地区还只是一片河网交错的平原，只是后来环绕君山的所谓“洞府之庭”形成了一个大的湖泊，始有洞庭湖之称。1957 年在安徽寿县出土的战国 楚怀王六年（前323 年）制“鄂君启节”，所述舟节西南水路铭文为“自鄂（今湖北鄂城）往：上江、入湘、入资、沅、澧、油”。从舟节铭文水流交汇不及入湖来看，与《山海经》、《庄子》所载洞庭平原的自然景观也是一致的。
《水经》记载：澧水“又东至长沙下隽县西北，东入于江”；沅水“又东至长沙下隽县西，北入于江”；湘水“又北过下隽县西，……又北至巴丘山，入于江”；资水“又东与沅水合于湖中，东北入于江也”。说明在君山西南的资、沅二水交汇处，有湖泊的存在。战国时屈原在《楚辞·九歌·湘夫人》中“袅袅兮秋风，洞庭波兮木叶下”，当即指此湖。只是由于那时这一夹在沅、资二水之间的湖泊水体很小，尚未为人所注意，因而《尚书》、《周礼》、《尔雅》、《吕氏春秋》、《淮南子》等都未把它列入古代有名的泽薮之内。
东晋以后洞庭湖的逐渐扩展
东晋、南朝之际，随着荆江内陆三角洲的扩展和云梦泽的日趋萎缩，以及荆江江陵河段金堤的兴筑，强盛的长江来水，向荆江南岸穿越沉降中的华容隆起的最大沉降地带，进入拗陷下沉中的洞庭沼泽平原，从而形成为一片烟波浩瀚的巨泽。
北魏郦道元为《水经》作注时，已充分反映了洞庭湖扩展的这一巨大变化。他指出湘、资、沅、澧，“凡此四水，同注洞庭，北会大江”。并云“湖水广圆五百余里，日月若出没于其中”。盛弘之在《荆州记》中，也作出相同的描绘：“巴陵南有青草湖，周回数百里，日月出没其中”。青草为洞庭湖的通称。
历史时期洞庭湖区一直处于缓慢的沉降之中，再加上古代荆江分水口多在北岸，南岸的洞庭湖区，很少受到长江泥沙淤积的影响。唐宋时期，洞庭湖水面进一步向西扩展，号称“八百里洞庭”。《巴陵志》即有：“洞庭湖在巴丘西，西吞赤沙，南连青草，横亘七八百里”的记载。唐代诗人李白在《游洞庭湖》诗中描写：“洞庭西望楚江分，水尽南天不见云”，可见其湖面的辽阔及气势的雄伟。
明、清之际，洞庭湖的面积继续有所扩展。明嘉靖、隆庆（1522—1572年）年间，张居正为了保护在湖北安陆的“显陵”以及他自己家乡江陵的安全，采取“舍南救北”的方针，在荆江北岸筑起黄檀长堤，使北岸穴口基本堵塞，长江水沙多由荆南排入洞庭湖区，在湖底淤高而来水有增无减的情况下，洪水期湖面水域不断扩展，逐渐有西洞庭湖与南洞庭湖的形成。于是，“每年夏秋之交，湖水泛滥，方八九百里，龙阳（今汉寿）、沅江则西南之一隅耳”。这一洞庭湖向西南扩展的形势，一直延续到清道光年间（1821—1850 年）。其时洞庭湖“东北属巴陵，西北跨华容、石首、安乡，西连武陵（今常德）、龙阳、沅江，南带益阳而寰湘阴，凡四府一州九邑，横亘八九百里，日月皆出没其中”。这是洞庭湖的全盛时期。
十九世纪中期以后日趋萎缩中的洞庭湖
清咸丰二年（1852 年）及同治十二年（1873 年），荆江南岸相继发生藕池及松滋决口，加上原有太平、调弦两口，形成四口分流局面，荆江泥沙大量输入洞庭湖。这使湖区沉积量远远超过湖盆构造下沉量。一百多年来，湖泊正经历着自然葑淤消亡的过程。而由于泥沙的淤积和盲目的围垦使洞庭湖面积不断缩小。原来位于湖滨的常德、澧县、安乡、益阳等城市，现在距湖远的已有十余公里，近的也有三四公里。湖区面积已缩小到二千八百二十平方公里。本来是我国最大的淡水湖的洞庭湖，现已小于鄱阳湖，而退居到第二位。
80年代以来，西洞庭湖和南洞庭湖（北部）正向沼泽化演变。
