按照国发[2012]20号和华食安办发[2013]1号文件要求，根据县食品安全工作会议精神。为了进一步推进食品放心工程实施，切实抓好食品安全工作。新河乡迅速采取措施，安排部署食品安全工作，于2013年3月20日至3月31日，在全乡范围内深入开展了食品安全专项整治行动。现将整治情况汇报如下：
一、加强领导，精心部署
为确保食品安全工作顺利开展，乡成立食品安全领导小组，由乡长胡先兵牵头，召开食品安全领导小组成员会议，精心制定此次专项整治方案，印发了《新河乡一季度食品安全专项整治行动方案》，对组织领导、整治目标、整治重点、主要任务、具体措施、时间安排等逐一进行了细化。
二、突出重点，强化监管
此次专项整治严格按照省、市、县各级要求，认真开展针对食品生产加工、经营销售、餐饮服务环节的执法检查，重点检查学校食堂及周边经营点是否存在食品安全隐患。
1、对境内三家食品生产加工企业使用食品添加剂情况、生产工人健康证办理情况进行督查。
2、对全乡8所中小学及5所幼儿园食堂的食物原料来源、卫生管理制度、防蝇防尘防鼠设施、餐具消毒等方面都作了认真检查，强调学校食堂工友必须一年一度体检，食物来源必须是正规渠道，学校食堂室内外必须卫生整洁。
3、对酒楼、宾馆等餐饮服务行业、粮油、肉类等食品经营户进行有关食品安全的政策、法律、法规和基本常识的宣传，以全面提高经营者的守法意识和卫生管理意识，对餐饮经营者卫生许可证办理情况进行摸底登记。
三、明确责任，认真整改
严格按照市、县文件精神，明确责任，健全食品安全网络建设，明确村主任为食品安全信息员，各村场签订食品安全责任书27份，要求对农村家宴及节日聚会的食品卫生进行监管，发现问题及时反映。此次专项整治活动期间，被检查单位签订食品安全承诺书48份，承诺确保消费者、师生食品安全、自觉接受各级食品安全监管部门的检查，针对检查不符合卫生要求的单位提出整改意见，并责令限期整改。
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