打凉粉
刘月桂
七月流火，一方阔大的水塘上浮动着鳞片似的金光。细碎的紫红色菱角叶攒成菜碟大小的圆盘，摇摇曳曳托出金波微漾的水面，淡紫色的菱角花此时正绽开娇妍的笑脸，它玲珑曼妙的身姿轻盈得像是起舞弄影的精灵；刺莲蓬果子也踮起了脚尖，高高地扬着头，像是一个大胆少年对自己心仪女孩的深情注目，时有飞舞的小蜻蜓在其间或自在闲游，或低飞停立。
池塘边上， 一棵需几人合抱的古樟树高过屋脊，绿云冠顶，它的身子一半微微斜向水中，另一半的树荫覆盖倾斜的路面，粗如手臂的树根裸露在地面上，有的蜿蜒曲折凸露着横跨穿行而过的大路，有的盘根交错在树兜周围，仿若特做出供人歇息的小凳，有飘落的树叶跟着从树下穿过的凉风，跑到路的拐角处歇下了脚步。 一藤比拇指还粗的凉粉寄居在枝叶青翠的古樟上，将自己柔软的身体一圈圈环绕着古樟树坚实的身子，仿佛一对相依相偎的恋人，在诉说自己的柔情蜜意；浓密的绿叶中，鸡食袋一般大小的凉粉果摇晃着椭圆的脑袋， 似乎在好奇地张望水塘上的景致。
中午时分，村庄里特别安静，只有西边天空硕大洁白的云朵，不停地变换着姿态。一会儿似骏马振鬃而奔，又似一匹顽驴在跳跃，还像咆哮的狮子昂起高高的头颅.....天边的云景和近处的水塘绿树，构成一幅古朴而清秀的画。
这时，一群嘻嘻哈哈的细伢妹子鱼贯而入，画面便活泼起来了。扛在肩上的长竹篙，被太阳拖出长长的影子，踩在自己碎碎的步子里，携带的竹篮子在孩子的手中翻着跟斗，菜刀撞击木水桶的墙子哐咚哐咚作响，铮亮的搪瓷脸盆被小心翼翼夹在腋下。
一个动作麻溜的高个女孩，高高擎起长竹篙，仰着头，神情专注地寻觅树叶中的凉粉果。果子有的整个儿悬垂在韧韧的藤条下，仿佛摇晃的风铃,有的只从绿叶中露出半截圆圆的身子......女孩瞄准绿叶下晃动着的凉粉果一篙敲下，翻飞的落叶像扇动翅翼的绿蝴蝶一样飞舞，轻盈飘落到地下或水面，而藤条上的凉粉果，仍然在绿叶间轻摇慢摆，它好像在与地下的细伢妹子捉迷藏呢！
高个女孩仍然一下接一下的敲打着，随着凉粉果"嘣"的一声跌落地上，就引起围在树下的细伢妹子的一阵阵欢叫。凉粉果和着他们奔跑时踢踏踢踏的脚步声，滚落在塘边树梢；也有跌下的果子在地上骨碌骨碌滚动，刚好被裸露的树根挡住了，细伢妹子五指一握，旋即丢入随身携带的篮子里；有的果子倏的一下钻入塘边的矮草丛处，丁崩一声滚入池塘，惊得树荫下成双成对戏水的米鸡子，旋即潜入水中不见了踪影。眨眼间，又会见它们又双双对对从水塘西岸的菱角叶丛冒出小小的头，轻轻扑哧着俊俏玲珑的灰色翅膀，甩甩头上的水花，雾状的水影里是米鸡子细巧的身子在抖动。悄悄地，它们的身子又轻轻地移向浓荫遮蔽的水面。它们仿佛歪着头斜视着古樟树方向的水面，好像在侧耳倾听细伢妹子的欢笑，悠闲地分享细伢妹子打凉粉果子的快乐。
篮子里似叠玉堆翠一般的凉粉果，绿得发光，绿得鲜亮，煞是养眼！
一会儿，孩子们围满在塘边上那块青石板搭成的洗衣埠。一个圆脸女孩子正用菜刀切凉粉果，只见她手起刀落，果子“嚓”的一声在她的手下分成两瓣，乳白细嫩的瓤肉迅速被她右手的刀尖轻轻剜出，娴熟地挑进旁边的盆子。有的凉粉果子被她的两指一捏，就变成泄了气的皮球，那是种叫公凉粉的果子，有瓤无肉。每当女孩左手拿起一个果子塞在刀刃下，身后就有争吵声响起，“公的”，“母的”，围观的细伢妹子会为自己猜中了而小呼大叫。在孩子们的喧闹中，乳白的果肉在盆子里渐渐增高。青石板的另一头，几个细伢妹子整个趴下身子，大声指读那些疏朗有致的阴刻碑文，整个身心沉浸在自己的世界里，凉粉果子无论公的和母的，似乎跟他们毫不相干。
凉粉果终于装满了细伢妹子的竹篮 。打井水的、清洗纱布的孩子们都不由自主开始忙碌，两个扎羊角辫的女孩快速拉抻清洗好的纱布，又紧紧捏起纱布的四个角，切果子的女孩抬起衣袖抹抹脸上的汗，弯下腰小心翼翼端起搪瓷盆，看着乳白色果肉轻轻流入纱布中，她的眼中闪动喜悦的光芒。她动作熟练地接过纱布的四个角，扎紧，然后双手提起纱布包，放进盆子，轻轻地开始揉呀搓呀，随着动作的加快，她的弯下的身子不停地起伏着，慢慢地，黏糊糊的乳白色果浆沁出纱布，她揉搓的节奏越来越快，盆子里的果浆似牛乳一般白，散发着淡淡的草木的清香，待到她提起纱布包顺着一个方向，用力拧干果浆。旁边的孩子索索鼻子，不停嘬着嘴巴，不知谁呼的一声“走哦——-冲凉粉去噢！”塘堤上响起一串串轻快的脚步声。
端盆子的、提井水的孩子们顺着塘墈上的麻石台阶，奔向塘墈上古庙里槐老景的家。
他们都知道这个守庙的老人曾经打过仗，不但会唱“世上只有藤缠树，人间哪有树缠藤”的谣歌，而且最会打凉粉羮。槐老景的厨房在古庙左侧，有个小门可进，简陋却整洁。见他从容给铜壶添满水，悬挂吊钩上，点火、添柴。火光照着他古铜色脸上汗水顺流，湿透他的蓝竹布汉装。有几个女孩子挤在他进里间卧室的门口，歪着头看稀奇，悄悄议论：“那个挂铜锁的红箱子可能是装大洋的噢。”旁边的孩子似是而非的点点头。“喝凉粉啰！”槐老景叫了一声。孩子们又围拢在灶台边，看槐老景一手提铜壶，一手拿筷子在盆子里顺着一个方向搅动，一下子小半盆稀薄的乳白色果汁，在他的搅拌下慢慢长高成满盆半透明胶状的凉粉羹。大家从他的碗柜里取出瓷碗、土碗、钵子，拿在手里，等着他一勺一勺分下去。只见他进里屋打开红漆木箱上的铜锁，端了个盖盖子的葫芦形白瓷坛出来，给我们每人分一小调羹白糖。看着孩子们呼呼啦啦喝完嫩滑凉爽的凉粉羹，槐老景就嘱咐：“细伢妹子都回家去，再莫到毒日头下晒嘞！”细伢妹子抹抹嘴，像一群欢快的小鸟飞出庙门。
这时，太阳已经往西斜斜的跑了一截路，天上的云朵已幻化得无踪无影，塘边上的古樟树投下的绿荫比正午更加宽阔，浓密的绿叶间仍然有凉粉果摇曳的身影，树荫下，米鸡子静静地浮在水面上，神态是那样悠闲自在。
温暖的稻草
尽管稻草于农人来说，是最平常不过的物事，但是，这平凡的稻草却是农人生活里不可或缺的。
金黄的颜色，温软的手感，散发出幽幽的清香，总唤起心底许多温暖的记忆。
晚稻收割完毕，农家的木楼上，少不了储备一墙被辣辣秋阳晒透过的稻草。
隆冬腊月，天寒地冻，稻草便是人和六畜御寒的冬棉。祖母取几把稻草下楼，掀开床铺，叠起薄絮，颠颠倒倒，匀匀实实，铺一层干燥金黄的稻草。无论冷雨敲窗，薄露凝霜的晚秋，还是寒雪飘飞的冬夜，写完作业，躺在蓬松柔软温暖的床铺上，稻草的清香伴着我安心踏实地入眠到梦乡。
每年秋收过后 ，暖暖秋阳洒满田野，牛圈顶棚上的那株每年开花结果的葫芦瓜藤蔓，就会被父亲拖下地面。他说：赶在秋高气爽，快给老牛加盖过冬的棉被。他安坐在顶棚，用长长的大手，接住我扬起竹杈子杈住的一把把干稻草，拆散，平铺，拍打，压实， 每一个动作总是慢条斯理，急得我在地底下直跺脚，手中的竹杈子总是举得歪东倒西，父亲平时性急如风，对他的老牛却是疼爱如子 。看着牛棚顶子上的稻草全部翻新，父亲才会慢慢直起腰身，拍拍后背，站起身子，环顾四周像欣赏一幅作品 ，微微露出笑脸说：牛是农家宝！给它预备过好冬，明年的作春全靠它呢。
春季多雨凄冷，气候潮湿，所有的东西潮乎乎湿漉漉像是拧得出水来。
若逢一日好太阳，总要忙坏村庄里所有的妇人，握一个长把四齿铁耙子，掏尽牛栏猪圈鸡笼羊舍，换上晒得温软暖和的稻草。晚霞抹红了西天的云朵，田间曲径，牛羊悠然归栏，庭前院后，尽闻鸡欢狗跳。
这一晚的村庄，鸡鸭猪狗牛羊安睡，静谧而安详，只有稻草的清香氤氲四方。
孟夏，小满。祖母烧一把稻草，将草灰收入撮箕，捡起一个个洗净抹干的大鸭蛋，在搅好的黄泥糊糊打个滚，尔后，再在撮箕里滚上草灰，入坛密封。端午节的餐桌上，剥开一个个盐鸭蛋，流动的黄油还散发稻草的清香。
仲夏，芒种。仍然是稻草灰泡出的灰汤，用白棉布过滤，将糯米浸泡其中，煮熟的的粽子糯软清甜，挂在通风透气的廊檐竹篙上，十天半月香气依旧清新如故。
稻草灰泡出的灰汤，当年又是农家妇女最好的洗发剂，洗出的头发，柔软垂顺，油黑闪亮。赛过今日的拉直烫染手艺和名牌包装的负离子正离子化工产品。
在冷霜漫天的黑夜里，在看露天电影的旷地， 一堆稻草燃起的火光升腾着，照耀着乡村的夜空，温暖了乡村孩子的冻僵的手脚；深夜的电影散场了，一个个点燃的稻草火把，引领行走在漆黑坑洼小路上的孩子安全归家。
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