那天中午的肉香
徐启华
中午，我嗝着一喉咙的酱黄瓜味儿，来到木生家。
木生大我几岁，没有书份，在家放牛。他个子矮，块儿横，力气大，又讲仁义，我们牛吃了队上的青苗（交到队里就要兑现罚米），被看青的汪爹牵去了，他就带我们劫回——队长是他老子，汪爹畏葸着呢——他自然成了我们的头儿。这几天老师集中到公社学文件，我们不用到学校开会背语录祝万寿无疆了，就见天一起疯。天热，满野的青味，牛往江边的荒场一放，人就找乐子去。
江堤大，取土坑也深，年年涨水退了，留下一塘塘的水，清蓝清蓝，塘边长着些稀稀密密的芦子和杨树，枝叶垂垂的羞在水面。嗅着夹了水草、芦根和泥巴味的水风，我们受了诱惑，都看着木生。木生不语，破裤子一扔，从杨树高处“日”地扎下水，一条白影直射开去。远处，他钻出光头，一抬手：“下吧！”于是，浮泅、仰卧、踩水、水仗，闹得一塘碧水乱晃。玩得兴起，江华和清和拉牛下水斗牛了。这就是我们每天的功课。
上午分手前说好，下午木生只带江华、清和跟我去堤边最远最深地四方塘玩水。
水生家还没有吃饭，来了客，公社干部模样，裤子抹在白褂外边，袖口高挽，手表白白地露着脸。他和木生爹面对面隔桌坐着，一人手里几张纸。他念一句，木生爹跟着念一句。我一听，是学毛著抓革命。
江华、清和一前一后来了，也凑在一处听。木生爹本来念不顺，人一多，脸发了臊，竟结结巴巴起来。
干部停了念，笑着说：“公社先代会只两天就开了，你一页都没有念熟呢。”
木生爹向我们把脸一夸：“一边玩去！”
我们钻进了厨房，木生正帮娘烧火，一脸的黑汗；他娘在切肉。 队长家来的干部多，常吃肉，队里人眼红，说招待干部一户户来，有肉大家尝，反正队里出钱。她把精肉割下，放在一边，细细的切肥肉。肥肉切完，取过精肉，砧板上横直比划几下，小心切下一小块放进碗柜，剩下的乱刀剁成肉泥。
木生娘又把青椒一个个除了蒂，磕了籽，小的拍裂，大的破片，然后对木生说：“火烧大一点。”
肥肉滋得满屋香，青椒一下锅，我们的鼻子一齐发痒，“啊——嚏，啊——嚏”。三十多年来，这香味一直在我鼻尖萦绕。
木生娘盛了肉炒青椒，做肉丸子汤，接着炒茄子、四季豆，都滋了猪油，也香。
吃饭时，我们蹲在门槛上看。木生吃得急，夹肉，舀汤，捞肉丸子，油汗蒙了脸。他爹看不过去，抽了他一筷子：你这个狗日的抢菜王！
我们骑牛出了门，刚到斜路口，江华不愿了，说这里牛草好水也深。清和附和说，天气热，不想跑蛮远。木生气了：
“你们真怪呢，上午还求我带去四方塘玩水，这时候又突然说不去了。不去就不去！”
堤边把牛一放，都躺在杨树下，谁也不吭声。
知了一声紧一声，干热，我身上痱子炸，想玩水，看木生，他脸上盖着斗笠。江华斜了我一眼，“哼！”脱光衣服，“嗬”的一声蹦到水里。
清河跟着跳下水，木生没动，我也慢慢下了水。
他们两个快活的笑声不断，好像从来没有这么欢过。我本事差，揪着芦子打浮泅。
木生耐不住了，一个猛子扎到他们身边。江华突然大叫：“你肉吃多了是不是？撞断了老子的腰。”顺手一耳巴。木生没防备，光头发出一声脆响。他大怒，一手揪了江华头发，一手往他口里灌水。
汪爹看青过来，坐在杨树下，用破草帽扇着风，说：
“木生家里伙食好，吃的油多，力气大，还怕了江华跟清河！”
清河忙去助阵，从后面抓了木生的膀子往下拉，江华也箍了木生的颈项。木生喝了一口水，吃不住了，连忙说：
“你们想搞真的？你们想搞真的？”
江华恶声答道：
“老子就是要搞真的！”又用头去撞木生的脸。
木生用力一摆，摆开他们两个，突地沉下去，再浮出来时，一手抓一坨泥巴用力抹在他们脸上。两人眼睛灌了泥沙，看不见，揪住木生不放，三个人一起一沉，看看都不行了，我吓得喊汪爹。
汪爹不慌不忙脱了衣服，还浇水在胸脯上，把裂坼骨拍的咚咚响，再下水，把他们分开，一手抓了江华，一手抓了清河，几下就拢了岸。木生水性虽好，人乏了力，喝水眼睛都喝红了，汪爹游过去，拉他上来。
他们软瘫在塘边喘气。
太阳快落水了，清河说：
“木生，该回去了吧！”
木生不答。
“你说呢，木生？”江华很和气。
木生站起来说：“回去吧！”
那边黄麦田中，汪爹在唱谣歌：
“有朝一日时运转，每日朝朝当过年。”
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