绿 色 的 记 忆
陈有红
到了“奔六”的年轮，儿时的往事总在脑海里萦绕。既有割牛草、骑牛背的快乐生活，也有“捉迷藏”、“抢羊儿”的嬉闹童趣，更多是那绿色的记忆，它象烙印一般，深深地烙在我的心头。
那时的农村生产力没有现在这样解放，农民总是那样纯朴。出工、休息、收工都听生产队里统一敲出的钟声，步调是那么一致。干活的时候，由于条件不允许，很少有人喝烧过的开水，更不用说喝茶。等到口渴了，随便走到河沟边，两手在水面上左右扒一下，然后立即捧起水来咕咕嘟嘟喝个痛快。根本不象现在乡里人和城里人一样，大多走到哪里都有自己的专用杯，好似“红宝书”随身带，有空就喝起来。更有趣的是排渍或者抗旱时，抽水机不方便用的或者抽水机不够的情况下，就用人力水车。只见男男女女，三人一组轮流车水，一边踏着水车，一边喊着踏水谣，好几个生产队都听得到。在远处的看牛伢骑在牛背上也学着大人的吆喝个不停。引来不少“牛屎八哥”在牛背上盘旋。有时车水，大人们也偶尔玩一玩“飞车”比赛，又叫“车跑水”，快得整个“车筒子”里不见“车叶子”，仿佛一条蛟龙在奔腾。这样的比赛很耗力，顶多只能持续一会，总有车技不好、体力不支的抓着“伏杠”象“吊蛤蟆”，笑个前俯后仰。尽管个个汗流浃背，气喘吁吁，但还是其乐无穷。夏天里车水口渴得很，用手捧水喝不止瘾，就在车水的沟里摘一片荷叶，做个瓢形舀水喝；没有荷叶干脆取下自己戴的斗笠当瓢用，这时斗笠再戴到头上还特别凉爽。喝水的人们打破了水面的平静，俏皮的青蛙象滑稽演员时而跳入水里，时而跃上水面，还不停地翻动着大眼睛；水蛇特别机灵，稍有动静，一氽到了对岸；只有那千年佬（长不大的小鱼）最亲热人，好像你喝水它捧场似的，怎么也赶不走，随手一捧，就可捧好几条，但眨眼功夫就不见了。那时的水真好喝，与其说喝的是水，不如说喝的是“三鲜汤”啊。
“以粮为纲”的年代，填饱肚子是最基本的，物质没有现在丰富。现在吃的多了，反而怕吃得，不是要削皮，就是要盐水浸泡，有的还采用高温煮沸消毒，多少有些吃喝不放心的感觉。那时物质紧俏，只要吃得的从来没有放过。春插的时候，不知何时何因漂流到田里的莲子刚发芽，捡起来装在裤兜里，等到上田坡后才抠出来，用手握着在河沟里摆两下，就津津有味地吃起来；晚稻扯草除稗的时候，田里茡荠快成熟了，不管大小，连泥带水装进口袋，等到上岸，口袋里满是泥水也不嫌脏，随便在清水里搓一搓，又是一阵狼吞虎咽。回家的路上，刺蕻子（野月季花的嫩枝）随手掐一段，把带刺的皮一撕，就成了口中美食。
相互串门，谈不上有现在五彩斑斓的水果糕点，但普通的招待也常有。主人往菜园里一指，长着什么吃什么，自己动手。辣椒地里间种了菜瓜，捡一条熟好了的，不用水洗，也不用刀切，用手擦掉泥，再握着拳头暗暗用力一捶，就吃起来；没有菜瓜，黄瓜也行，摘下来在身上轻轻一揩，就放进了嘴里。有一年，我家里在菜园四周种了几根苞谷，苞谷掰完了，桔杆也舍不得扔掉，大人小孩一人一根，象吃甘蔗似的。甜高梁杆子比苞谷杆子糖分足，小孩更喜欢吃。母亲怕我撕皮时划伤嘴巴，先自己用嘴把皮斯掉自己吃，然后把撕掉皮的甜高梁杆子芯给我，嚼得口水直流……在那清贫的年代，好在许多许多不管是纯天然、纯野生的还是自己栽种的都可以吃，我们的长辈们才个个充满精气神，充满正能量！
记忆中的儿时，不知道什么污染和环保，只知道父母赐予了我们生命，大自然哺育我们茁壮成长，人间是友善的，田野是美好的，人与自然该是多么的和谐。如今科技越来越发达了，生产力越来越解放了，开发项目也越来越多了，这一切的一切都是值得庆幸的。然而生态环境、食品安全也越来越令人担忧。如大量的喷洒农药，滥施化肥，工业废水直排，更可怕的还有那超标使用食品添加剂，随意运用转基因等等，无不让世人痛心疾首。时代在发展，人类在进步的同时，“舌尖上的安全”不得不警钟长鸣。作为地球上的一员，不管何时何地都不要去刻意的破坏大自然，人为的制造污染，让泥土的清香，植物的芬芳，时时刻刻在天地间释放。
论坛管理员
